|
|
Śliwa domowa (Prunus domestica L.) - gatunek rośln wieloletnich należący do rodziny różowatych. Pochodzi z Azji. Jest naturalnym mieszańcem ałyczy i śliwy tarniny. Znana tylko w uprawie, nie występuje w stanie dzikim.
Charakterystyka
- Pokrój
- Nieduże drzewo dorastające do wysokości 10 m lub krzew.
- Liście
- Okrągłe, eliptyczne lub jajowate, o brzegach karbowanych lub piłkowanych.
- Kwiaty
- Zazwyczaj białe, wyrastają na szypułkach po dwa. Są to kwiaty promieniste, 5-krotne z 1 słupkiem i licznymi pręcikami.
- Owoce
- Kulisty lub wydłużony, jadalny pestkowiec.
Systematyka
- śliwa domowa typowa (węgierka) (Prunus domestica L. subsp. domestica C (Prunier))
- śliwa domowa renkloda (renkloda) Prunus domestica L. subsp. italica (Borckh.) Hegi
- śliwa domowa lubaszka (lubaszka) Prunus domestica L. subsp. insititia (L.) Bonnier & Layens
- śliwa domowa mirabelka (mirabelka) Prunus domestica L. subsp. syriaca (Borckh.) Mansfeld
Zastosowanie
- Roślina sadownicza: Sadzona jest dla owoców.
- Sztuka kulinarna: Owoce zawierają ok. 8% cukru, 1,2% kwasów organicznych, sole mineralne, witaminy A,B1 i C. Owoce deserowe i na przetwory (susze, dżemy, powidła, marynaty), służą do otrzymywania nalewki i śliwowicy.
- Roślina lecznicza: Mają właściwości lecznicze (przeczyszczające).
- Drewno użytkowane jest w tokarstwie.
|
|
|